Ленивые голубцы на скорую руку: рецепт вкусного и сытного обеда

Ленивые голубцы на скорую руку: рецепт вкусного и сытного обеда - today.ua

Голубцы — одно из традиционных блюд национальной украинской кухни, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Однако, приготовление занимает немало времени. Для тех, кому некогда часами возиться на кухне, а порадовать своих близких очень хочется, есть беспроигрышный вариант — ленивые голубцы. Представляем вашему вниманию рецепт, который можете взять себе на заметку, чтобы порадовать близких и любимых.

Рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 500 г
  • Капуста белокачанная – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Рис – 3 ст. л.
  • Перец – 1 щепотка.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Сметана для соуса — 200 г
  • Соль по вкусу.

  1. Для начала мелко нарежте лук и натрите на терке морковь. Обжарьте овощи на сковородке до полуготовности.
  2. Измельчите капусту на терке и добавьте ее к луку и моркови. Тушите минут 30, после чего добавьте в сковороду полстакана воды и специи.
  3. Сварите рис. Смешайте мясной фарш с яйцом, рисом и тушенными овощами. Фарш посолите и поперчите.
  4. Теперь можете формировать голубцы. Готовые голубчики выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
  5. Делаем соус. Для этого перемешиваем сметану с измельченными томатами. Заливаем этой смесью голубцы.
  6. Ставим наши голубцы в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить вкусный домашний майонез для салатов и других блюд.

Праздник 9 апреля: народные приметы и традиции в день святой Матроны
Матрона Солунская жила в 3 — 4 столетиях. Она была рабыней Павтилы, супруги военачальника, которая яростно заставляла свою рабыню отречься от веры во Христа. За...
Гороскоп на 9 апреля от Павла Глобы: крушения судеб не произойдет, однако некоторым это четверг запомнится надолго
Гороскоп на четверг, 9 апреля 2020 года, обещает довольно суетливый день, в котором трудно будет сосредоточиться или просто побыть наедине с собой. Положение будет усугубляться...
Фанаты сериала "Сваты" ревут от восторга: актриса Анна Кошмал сообщила радостную новость
Сериал "Сваты" не потерял ни одного актера, все будут сниматься в его продолжении. Эту радостную весть сообщила актриса Анна Кошмал, исполняющая роль Женьки Ковалевой в...
Блюда из картофеля могут нанести вред женскому организму – предупреждение врачей
Любители картошечки должны держать себя в руках, утверждают врачи. Злоупотребление популярным овощем ведет к развитию тяжелых и неизлечимых недугов! На самом деле, никто не отрицает...
Рассекречена личность суррогатной матери детей Филиппа Киркорова
Поп-король российской эстрады Филипп Киркоров стал отцом благодаря женщине Светлане из Выборга. Как выглядит суррогатная мать Аллы-Виктории и Мартина, и по каким признакам общественность решила,...