В Организации Объединенных Наций (ООН) считают, что более миллиарда людей окажутся на грани выживания из-за экстремальной жары. В первую очередь засухи значительно сокращают урожайность сельскохозяйственных культур, а значит продовольственный кризис в мире будет углубляться.
Об этом сообщают в пресс-службе ООН со ссылкой на совместный отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) и Всемирной метеорологической организации (ВМО).
"Экстремальная жара все больше определяет условия, в которых функционируют агропродовольственные системы", — говорит генеральный секретарь Всемирной метеорологической организации Селесте Сауло.
При этом глава организации добавляет, что жара воздействует на аграрный сектор комплексно. Волны жары негативно влияют не только на урожайность, но и на скотоводство, рыбное хозяйство и леса. К тому же аномальная жара представляет угрозу и для работников отрасли.
Снижение урожайности многих ключевых сельскохозяйственных культур начинается после достижения 30°C. Скот же страдает даже при более низких температурах. В результате рост животных и надои молока снижаются. Более того, бывают и случаи, когда из-за жары скот гибнет.
Из-за повышения температуры в океанах снижается содержание кислорода. А это негативно сказывается на рыбе и, соответственно, на рыбной отрасли. Страдают от экстремальной жары и леса. В частности, речь идет о возникновении масштабных пожаров. Также из-за высоких температур снижается и способность растений к фотосинтезу.
Некоторые регионы планеты уже значительно страдают от жары. В частности, из-за волны жары в прошлом году температура в Кыргызстане превысила норму сразу на 10°C. Последствием такой аномалии стало сокращение урожайности зерновых в стране на 25%. При этом в регионе снизились возможности для орошения и произошло распространение саранчи.
В 2023–2024 годах из-за жары Бразилия потеряла 20% урожая сои. В 2021 году в Северной Америке произошло значительное снижение урожаев фруктов. Также на континенте бушевали многочисленные лесные пожары.
Довольно сложной является ситуация в некоторых регионах Южной Азии, Африки и Латинской Америки. Там в скором времени количество дней, когда из-за жары невозможно работать на открытом воздухе, может достичь 250 в год. Такая ситуация не только наносит значительный удар по аграрной отрасли стран регионов, но и представляет угрозу для жизни и здоровья работников.
Учитывая перечисленные проблемы и угрозы, в ООН призывают правительства и фермеров предпринять соответствующие меры. В частности, речь идет о переходе на устойчивые к жаре культуры, а также пересмотре практик управления хозяйствами и графиков посева.
"Системы раннего предупреждения и доступ к финансовой поддержке — такой, как страхование и социальная защита — также имеют решающее значение для помощи фермерам в преодолении растущих рисков", — подытожили в ООН.
