Пісочний тертий пиріг з варенням: рецепт улюбленого десерту зі смаком з дитинства

Коли в будинку чекають гостей або сім'я попросила щось солодке до чаю, на виручку прийде простий і смачний тертий пиріг з начинкою з будь-якого варення. Це бюджетний варіант десерту, який багатьом знайомий ще з дитинства. Як його приготувати?

Рецепт тертого пирога з варенням

Інгредієнти:

• Борошно - 300 грамів
• Яйця – 1 штука
• Сода - чверть чайної ложки (або 1 чайна ложка розпушувача)
• Маргарин (або вершкове масло) – 200 грамів
• Цукор – 100 грамів
• Густе варення – 350 грамів

Приготування:

1. У велику миску покладіть маргарин або вершкове масло кімнатної температури.
2. Додайте цукор і ретельно розітріть. Це можна зробити міксером чи блендером.
3. Вбийте яйце і ще раз добре перемішайте.
4. Потім потрібно частинами додавати просіяне борошно і соду або розпушувач.
5. Замісіть м'яке тісто, що не липне до рук.
6. Розділіть його на дві нерівні частини. Велику потрібно загорнути у харчову плівку та покласти в холодильник, а меншу – у морозилку на 30 хвилин.
7. Потім більшу частину тіста потрібно розподілити по формі для випікання, формуючи нижній шар пирога.
8. Зверху слід викласти варення.
9. Найменшу частину тіста потрібно натерти на великій тертці і викласти поверх варення.
10. Поставте форму з пирогом в духовку, нагріту до 180 градусів.
11. За півгодини смачний тертий пиріг буде готовий.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт смачного яблучного пирога із секретним інгредієнтом.