Українцям розповіли, які продукти підробляють найчастіше

Найчастіше в Україні підробляють продукти, які містять велику кількість жирів. Зокрема, це вершкове масло, згущене молоко та сири. У цих продуктах молочний жир замінюють на рослинний. Про це розповів голова Правління "Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий.

Українцям розповіли, які продукти підробляють найчастіше - today.ua

За словами експерта, на ринку практично не залишилося натурального згущеного молока через прагнення виробників здешевити виробництво і зробити рентабельний продукт, оскільки молочний жир - досить дорогий компонент молочних продуктів, відповідно, більш високожирні продукти фальсифікуються частіше.

Не було зафіксовано випадків фальсифікату в йогуртах, мало підробок серед представленої на ринку сметани, проте під виглядом кефіру, уточнив експерт, в Україні все частіше продають звичайний йогурт.

У вареній ковбасі та сосисках м'ясо замінюють соєю. Технологія виготовлення цих продуктів дозволяє замінювати м'ясо без шкоди смаковими якостями.

Часто фальсифікуються тверді сири, включаючи ті, що продаються у великих супермаркетах. Причому більш дорогі сорти сиру фальсифікуються частіше, ніж дешевші, такі, як, наприклад, моцарелла.

Експерт розповів, що чим складніше продукт і чим більше у його складі компонентів, тим легше його фальсифікувати. Крім того, більш доцільно для виробника фальсифікувати ті продукти, у яких компоненти дорожчі, проте які користуються щоденним попитом, - це переважно молочні продукти.

Нагадаємо, вчені назвали ряд продуктів, які викликають камені у нирках.

Раніше повідомлялося, що у 2019 році в Україні суттєво здорожчають м’ясо, хліб та молочні продукти. 

ДЖЕРЕЛОubr.ua
В Україні почали приймати заяви на субсидії: допомога дістанеться не всім
В Україні почали заново приймати заяви на субсидії. Допомогу від держави на оплату житлово-комунальних послуг отримають не всі. Заяву на субсидію та в...
Олена Зеленська зізналася, чи збирається відправляти доньку на навчання за кордон
Перша леді України Олена Зеленська зізналася, що майже всі однокласники її 16-річної дочки після випуску зі школи їдуть вчитися за кордоном. Дружина у...
Нова пошта запустила новий сервіс з доставки посилок в будь-яку точку світу
Поштовий оператор Нова пошта повідомив про запуск сервісу з доставки посилок з України в будь-яку країну світу. Крім того, українці вже можуть замовля...
Що станеться з організмом, якщо їсти банани щодня
М'якоть банана містить масу корисних компонентів, які життєво необхідні людині для підтримки здоров'я і краси. Дієтологи розповіли, що станеться з орг...
Катя Осадча представила власну лінію одягу прямо на вулиці
Катя Осадча та український дизайнер Андре Тан разом розробили літню колекцію модного одягу, надихаючись стилем незмінної ведучої шоу “Світське життя“....