Швидкий пиріг на кефірі з варенням: рецепт бюджетного десерту для всієї родини

Швидкий пиріг на кефірі з варенням приготувати дуже просто. Але при цьому він вирішує відразу кілька завдань. У тісто можна використовувати залишки недопитого кефіру і недоїденого варення. Випічка виходить ніжною і пухкою, відмінна заміна магазинному бісквіту і печиву.

Швидкий пиріг на кефірі з варенням: рецепт бюджетного десерту для всієї родини - today.ua

Швидкий пиріг на кефірі з варенням: покроковий рецепт

Інгредієнти:

  • 1 стакан кефіру
    1 склянка будь-якого варення
    1,5 склянки борошна
    1 склянка цукру
    2 яйця
    1 чайна ложка харчової соди
    1 пакетик ванілі або цедра цитрусових

Секрети приготування:

1. Варення вилити в глибоку ємність, додати соду і перемішати. Повинна з'явитися піна, якщо реакція не пішла, то додайте щіпку лимонної кислоти або 0,5 ч. л. оцту.

2. Яйця злегка збити з цукром, змішати з кефіром. Всипати борошно, ванілін або цедру і збити міксером до однорідності.

Швидкий пиріг на кефірі з варенням: рецепт бюджетного десерту для всієї родини3. Влити варення і ще раз добре перемішати.

4. Форму для випічки змастити рослинним маслом, посипати борошном або сухарями. Вилити тісто і рівномірно розподілити лопаткою.

5. Поставити форму з тістом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25 – 30 хвилин. Готовність швидкого пирога на кефірі перевіряйте дерев'яною шпажкою.

6. Готовому пирогу слід дати охолонути у формі. Потім вийняти на велике блюдо. При бажанні можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.

Приємного чаювання!

Спробуйте також приготувати тертий пиріг з вишнями. Смачний і бюджетний десерт підніме настрій всій вашій родині.