Свежая зелень повышает иммунитет: как правильно выбрать и чем полезны весенние растения

Автор: Шевченко Лилия

В мае наступает отличная пора, когда можно укрепить иммунитет при помощи первой зелени. Но при выборе пучков пряных растений следует учитывать ряд факторов. Кроме того, не будет лишним узнать, какую пользу вы получите от той или иной зелени.

Свежая зелень повышает иммунитет: как правильно выбрать и чем полезны весенние растения - today.ua

Более эффективного и доступного средства для повышения иммунитета, чем свежая зелень, в мае не найти. Его просто не существует. Однако не каждый пучок обладает целительной силой и укрепляет защитные силы организма, выбирать листовые растения следует правильно.

Прежде всего, обратите внимание на внешний вид зелени. Листики и стебельки должны быть упругими, сочными, яркими, без признаков желтизны и увядания. Чем свежее и плотнее растения, тем больше в них содержится полезных веществ.

Свежая зелень повышает иммунитет: как правильно выбрать и чем полезны весенние растенияДиетологи утверждают, что к зелени в супермаркетах следует относиться очень осторожно. Нередко пучки обрабатывают специальными химикатами, которые продлевают срок хранения. В то время как натуральная свежесрезанная зелень очень быстро вянет.

Популярные сейчас

Украинцев предупредили о возможном массированном обстреле: россияне собрали рекордное количество Ту-95

Валерий Залужный показал романтическое фото с женой: “Люблю тебя безгранично“

Трамп сократит военную помощь и склонит Украину к миру в интересах России, - TIME

Украинцы пили поддельный кофе: полиция обнаружила фальсификат на 1,6 миллиона гривен

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Полезнее всего для здоровья будут те виды зелени, которые растут в вашем регионе. Петрушка, укроп, кинза, базилик необходимо добавлять, как в свежем виде в салаты из овощей, так и в супы, мясные блюда, соленую выпечку. Даже если часть витаминов при термической обработке будут уничтожены, останется клетчатка и микроэлементы, которые способствуют улучшению пищеварения.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, почему коронавирус не страшен дачникам. Ведь на своих участках они могут собрать уже сейчас самые целебные и полезные для иммунитета овощи, ягоды, зелень.