Ингредиенты для «Щетки»
- Свёкла – 1 штука;
- Капуста – примерно 6 листов;
- Морковь – 1 штука крупного размера;
- Сок с половины лимона;
- Масло для заправки – желательно оливковое;
- Соль – по вкусу.
Рецепт приготовления
- Возьмите свеклу (вареную или сырую).
- Натрите овощ на мелкой терке. То же самое сделайте с морковью (лучше брать варенную).
- Капусту нарежьте тонкими полосками.
- Овощи смешайте и взбрызните лимонным соком, обязательно свежевыдавленным.
- Немного посолите по вкусу, добавьте пару ложек оливкового масло, и тщательно все перемешайте.