Як приготувати смачний пиріг з яблуками: покроковий рецепт

Яблучний пиріг - один з найпростіших та найпопулярніших десертів у всьому світі. На його приготування вам не доведеться витрачати багато часу, зусиль та коштів, адже в рецепті - тільки прості та доступні продукти.

Рецепт пирога с яблуками

Вам знадобляться наступні інгредієнти:

• борошно - 1/2 склянки;
• вершкове масло - 200 г;
• курячі яйця - 3 шт.;
• цукор - 1/2 склянки;
• сметана - 1 склянка;
• кисле молоко - 2 столові ложки;
• сіль - половина чайної ложки;
• сода - половина чайної ложки;
• яблука - 1 кг;
• кориця мелена - 1 столова ложка;
• родзинки - 1 склянка.

Як приготувати пиріг з яблуками

Спочатку треба просіяти борошно та змішати його з содою. В цю суміш додайте сметану, вершкове масло, сіль, цукор та яйця. Вимішуйте тісто на столі, доки воно не стане однородним та еластичним. Зробіть з тіста булку і поставте її у холодне місце, накривши серветкою. Тісто має настоятись протягом 25-30 хвилин. Яблука треба почистити і натерти на крупній тертці, або ж порізати невеликими скибочками. Половину тіста розгортайте шаром товщиною 1 см і викладіть на металевий лист. На заготовку покладіть яблучний фарш, а зверху додайте цукор з родзинками та корицею. З другої половини тіста треба вирізати смужки і зробити візерунок у вигляді сітки. Пиріг покривається яйцем і випікається при температурі 190-200 градусів протягом 25-30 хвилин. Нагадаємо, раніше ми розповіли, як приготувати швидкий пиріг на кефірі з варенням.