Рецепт приготування сирників з яблуками
Інгредієнти:
- сир - 200 г
- велике яблуко - 1 шт
- цукор - 5 ст. л.
- яйце - 1 шт.
- цукор - 2 ст. л.
- манна крупа - 2 ст. л.
- пшеничне борошно - 3 ст. л.
- сіль, кориця за смаком
Спосіб приготування:
- Беремо сир і розминаємо його виделкою. Додаємо яйце, манку і добре перемішуємо.
- Чистимо яблуко і натираємо його на тертці. Змішуємо з сирною масою, додаємо цукор, сіль, корицю (за бажанням).
- Починаємо додавати потроху борошно і ретельно перемішуємо масу.
- Вологими руками формуємо з тіста сирники, обвалюємо їх у борошні і кладемо по черзі на розігріту сковорідку. Смажимо на маленькому вогні з двох сторін до готовності.
- Коли сирники будуть готові, викладаємо їх на паперовий рушник, щоб стікло зайве масло.
- Подавати готову страву можна з джемом, варенням або сметаною.