Весняний салат для зміцнення імунітету: рецепт корисної вітамінної страви

Під час карантину, введеного через пандемію коронавірусу, вкрай важливо збагатити свій раціон вітамінними стравами. Звичайно, найкращі джерела вітамінів - свіжі фрукти та овочі, тому пропонуємо взяти на замітку рецепт корисного весняного салату, який допоможе зміцнити імунітет. Яскравий і свіжий салат з редискою і огірком стане чудовим доповненням до обіду або вечері. Готувати його дуже легко - вам знадобиться всього 10 хвилин часу. Важливо правильно вибирати овочі для салату. Купуючи редис, пам'ятайте, що здоровий і корисний овоч має рівну і гладку шкірку, на ній не повинно бути тріщин та інших пошкоджень. Також не забувайте, що якісний редис може бути тільки з гарним соковитим бадиллям. Для приготування вітамінного салату вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 пучок салатного листя;
• 5-7 шт. редису;
• 1-2 свіжих огірка;
• й ст. л. сметани;
• 1 ст. л. майонезу;
• кілька гілочок кропу;
• кілька стебел зеленої цибулі;
• сіль, перець - за смаком.

Листя салату помийте, обсушіть та порвіть руками. Редиску і огірок також помийте і зріжте кінчики. Наріжте овочі півкільцями. Кріп і зелену цибуля порубайте. Змішайте сметану і майонез в рівних кількостях, додайте у соус рублену зелень. Салат посоліть, поперчіть і заправте вже безпосередньо перед подачею до столу. Нагадаємо, раніше ми розповіли, чому салат з огірків і помідорів може нашкодити здоров’ю.