Всі ми прагнемо якнайдовше залишатись молодими, але для цього потрібно докладати чималих зусиль. Перш за все важливо вести здоровий спосіб життя, а також правильно харчуватись. Однак є секрет молодості, про який відомо далеко не всім.
Так, медики назвали продукт, який здатний запобігти розвитку серйозних захворювань і допоможе на довгі роки зберегти здоров'я і стрункість тіла. Мова йде про кашу, яка стала останнім часом справжнім трендом у світі фуд-індустрії.
За словами дієтологів, жито являє собою унікальну зернову культуру, що відрізняється неймовірно багатим і збалансованим складом. Систематичне вживання полби сприятливо впливає на всі системи організму і навіть може стати відмінною профілактикою різних хвороб.
Це пояснюється тим, що в оболонці і в самому зерні містяться корисні мінеральні речовини. Каша з полби завдяки цій особливості зерен здатна зберігати всі корисні властивості навіть після помелу.
В полбі є абсолютно всі амінокислоти, які необхідні організму. Також до складу каші входять полінасичені жирні кислоти і вітамін В6 в достатній кількості, за рахунок чого жири не будуть накопичуватись в організмі в надмірних кількостях.
Також в полбі є нікотинова кислота, яка допомагає поліпшити роботу надниркових залоз.
Нагадаємо, раніше ми розповіли, яку кашу треба їсти, щоб зміцнити імунітет під час карантину.