Вживання одного авокадо в день зменшує кількість частинок "поганого холестерину", які були окислені, що позитивно позначається на схудненні і здоров'ї в цілому. Це показало нове дослідження групи вчених з США, в якому взяли участь 45 дорослих з надмірною вагою або ожирінням.
На початку дослідження всі учасники дотримувались двотижневої дієти, яка імітувала середньостатистичне американське харчування і дозволяла всім почати експеримент з аналогічним раціоном.
Після п'яти тижнів на авокадовій дієті учасники експерименту мали значно більш низькі рівні окисленого холестерину, ніж до початку дослідження або після дієт з низьким і помірним вмістом жирів. Також у них підвищився рівень лютеїну та антиоксиданту. При цьому люди із зайвою вагою почали худнути.
Дослідники додали, що, оскільки в раціоні з помірним вмістом жиру без авокадо є ті ж мононенасичені жирні кислоти, які містяться в авокадо, цілком ймовірно, що цей продукт містить додаткові біоактивні речовини, що робить дієту з авокадо однією з найефективніших.
Авокадо можна вживати на обід або вечерю без докорів сумління, так як в ньому мало цукру, а жири тільки посприяють поліпшенню травлення. Завдяки доведеній здатності авокадо знижувати рівень холестерину, пригнічувати відчуття голоду і навіть зменшувати кількість жиру на животі, він залишається одним з небагатьох ідеальних продуктів для схуднення.
Раніше дієтологи розповіли, чим потрібно снідати, щоб схуднути і залишатися струнким.