Свята закінчилися, а значить пора повертатися до звичного режиму життя і раціону. Дуже важливо вживати їжу, насичену корисними вітамінами і мікроелементами, яка допоможе швидше відновити здоров'я та схуднути після 2-тижневого переїдання.
Велика кількість алкоголю та жирна їжа завдають великої шкоди здоров'ю печінки, нирок і органів ШКТ. Через якийсь час виникає тяжкість, підвищена втома і набряклість, а почуття голоду постійно переслідує під час роботи. Щоб позбутися цього ефекту, потрібно вживати в раціон низькокалорійні, але ситні страви.
Лікар-гастроентеролог Антон Шведов поділився рецептами корисних смузі, харчова цінність яких допоможе і оздоровитися, і схуднути.
Кавовий смузі
Такий смузі вдало рятує від млявості і повільності. Його можна пити вранці замість звичайної кави. При цьому напій не спричиняє стрибки тиску і перезбудження. Кофеїн у складі смузі покращує травлення, очищає печінку від шкідливих клітин і уповільнює процеси некрозу. Для його приготування заварену каву змішують із морозивом, бананом та м'ятним сиропом. У 100 г напою міститься всього 65 ккал
.
Кефірний смузі
Цей напій забезпечить детокс всього ШКТ. Кефір відмінно відновлює мікрофлору, зруйновану жирною їжею й алкоголем. Біфідо і лактобактерії допомагають поліпшити метаболізм і чистять кишечник від шкідливих мікроорганізмів. Один з варіантів кефірного смузі - змішати напій з сиром, фруктами, ягодами і навіть селерою. У 100 г смузі міститься 60 ккал.
Вівсяний смузі
Вівсяний напій відмінно захищає від шлаків. Калій і магній з вівсянки благотворно позначаються на роботі мозку, а кальцій зміцнює кісткову тканину. Злакові замочують у кефірі, молоці або соках. Поліпшити поживність страви можна горіхами і сухофруктами. Калорійність цього напою буде складати близько 100 ккал.
Дієтолог рекомендує вживати такі смузі протягом дня — кавовий на сніданок, вівсяний на обід і кефір на вечерю.
Раніше дієтолог Світлана Фус назвала
ідеальний раціон після новорічних свят.
