Радикальне схуднення завжди загрожує ризиками для здоров’я, особливо якщо йдеться про дієти, які насправді не дуже ефективні. Проте можна схуднути і без шкоди для себе. Це доведено численними прикладами, в тому числі і голлівудських зірок, для яких добре виглядати — мало не головна запорука успіху.
Дуже часто глянцеві журнали і гламурні сайти, що обіцяють швидке схуднення з мінімальними проблемами, обходять розмови про побічні ефекти. Проте чи не кожна дієта має свої нюанси.
Розглянемо найпопулярніші з них:
Дієта Дюкана
Ця дієта допомагає схуднути у найкоротші терміни та складається з чотирьох фаз, на останній з яких людина повинна залишатися все життя. Її сенс полягає у тому, що потрібно чергувати дні без вуглеводів із днями, коли вуглеводи присутні, але в обмеженому вигляді. На такій дієті за перший місяць можна скинути від 3 до 10 кг. Побічні ефекти — дефіцит вітамінів і проблеми з травленням. Крім того, дієта Дюкана часто має лише тимчасовий ефект, оскільки "зірвавшись" на вуглеводи, за якийсь час, людина швидко набирає втрачену зайву вагу.
Дієта фараонів
Автори цієї дієти Асім Малхотра і Дональд О’Ніл взяли за основу знамениту середземноморську дієту. Дієта фараонів передбачає обмежити вуглеводи та збільшити кількість споживаних жирів. Обов’язкові до вживання риба, овочі й оливкове масло. Дозволено алкоголь в незначних кількостях. Фізичні навантаження також ігнорувати не варто. Заборонені червоне м’ясо, солодощі та крохмалисті вуглеводи. Періодично треба постувати.
Кетогенна дієта
Кето-дієту сьогодні називають чи не найпопулярнішою у світі. Основні її принципи — мало вуглеводів, трохи білків і багато жирів. В якості основного джерела вуглеводів виступають овочі, горіхи і насіння. Мета — ввести організм в стан кетозу, коли він спалює надлишки жиру в якості джерела енергії, оскільки не отримує достатньої кількість глюкози з вуглеводів. Кето-дієта небезпечна тим, що позбавляє організм достатніх доз клітковини, а також багатьох вітамінів і мінералів.
Палеодієта
Автори та прихильники цієї дієти запевняють, що вона наслідує харчування людини епохи палеоліту та допомагає схуднути. Палеодієта передбачає відмову від обробленої їжі, цукру і злаків (їх же в період між 2,6 млн і 12 тис років тому ніхто не обробляв), а також більшості молочних продуктів. По суті це низьковуглеводна дієта, яка заохочує вживання свіжих продуктів, зокрема овочів. Але без вуглеводів людині складно отримувати багато калорій. До того ж переважання в харчуванні білків і жирів дозволяє швидше відчути насичення і довше почуватися ситим.
Монодієта
Радикальна дієта, яка дозволяє різко скинути вагу і не вимагає особливих зусиль з вибудовування системи харчування, підрахунку калорій і т. д. Суть монодієти полягає в тому, що ви їсте тільки один-два продукти харчування і вживаєте достатню кількість рідини. Найчастіше прихильники монодієти рекомендують курс з 5-7 днів на одному продукті. В цілому монодієта абсолютно шкідлива. Який би продукт ви не вибрали, ви все одно позбавите себе частини вітамінів, мікроелементів і поживних речовин, які вам необхідні.
Раніше дієтологи розповіли, як можна схуднути при сидячому способі життя.