В ході проведеного дослідження вчені встановили, що чорний шоколад є ефективним способом знизити підвищений артеріальний тиск.
За науковими даними, темний шоколад допомагає навіть значно знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією. На це вказують аналізи, які були взяті в ході п'ятнадцяти досліджень.
Вчені встановили, що сполуки під назвою флавоноїди підвищують рівень утворення ендотеліального окису азоту, що допомагає людям, які страждають на гіпертонію.
А регулярне вживання темного шоколаду призводить до того, що знизити тиск вдається в довгостроковій перспективі. При цьому чорний шоколад потрібно вживати обережно, оскільки він може дати ряд побічних явищ.
Як відомо, цей продукт містить велику кількість масла какао і тертого какао, ванілін і лецитин. У ньому знаходяться рибофлавін, тіамін, вітаміни РР, Е, кальцій, магній, натрій, залізо, калій і фосфор.
Шкоду гіркий шоколад може принести в разі його вживання понад 25 г в день, тоді вуглеводи в організмі почнуть відкладатися у вигляді жиру. Шоколад також може погано вплинути, якщо був приготований з низькоякісної сировини.
Нагадаємо, нещодавно вчені назвали продукти, від яких варто відмовитися, щоб знизити тиск.