Кавово-шоколадний кекс у чашці – рецепт смачного десерту в мікрохвильовій печі за 15 хвилин

Все перемішати і поставити в мікрохвильову піч - що може бути простіше? Кавово-шоколадний кекс у чашці, який готується всього 15 хвилин, - це чудовий варіант, як для сніданку, так і для смачного десерту до чаю, який можна приготувати навіть на роботі.

Кавово-шоколадні кекси в чашці - рецепт смачного десерту в мікрохвильовій печі за 15 хвилин

Складові:

• 100 г борошна
• 30 г какао
• 10 г розчинної кави
• 40 г цукру
• 50 мл молока
• 1 яйце
• 50 г вершкового масла
• 5 г ванільного цукру
• 5 г розпушувача
• 10 г цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Борошно просіюємо через сито, додаємо какао, розчинну каву, ванільний цукор, розпушувач - перемішуємо.
2. Масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі і додаємо до тіста.
3. Яйце збиваємо з цукром до однорідності, додаємо молоко і вводимо акуратно в тісто. За консистенцією воно має бути як на оладки або як густа сметана.
4. Чашки натираємо зсередини вершковим маслом і вливаємо тісто, але не до верху, оскільки кекс підніметься під час готування. Тому необхідно заповнити ємності приблизно на 2/3.
5. Ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність і готуємо приблизно 2-3 хвилини. Може знадобитися більше часу, залежно від мікрохвильової печі. А тому готовність десерту потрібно перевіряти дерев'яною паличкою чи зубочисткою – вона має залишитися сухою.
6. Готові кекси посипаємо цукровою пудрою і їмо теплими.

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також спробувати приготувати сирний пиріг із пісочної крихти з варенням – ідеальний осінній десерт для всієї родини.