Напевно, багато хто помічав, що далеко не всім людям, які дотримуються суворого посту, вдається схуднути. Деякі навіть примудряються набрати вагу. А все тому, що рослинна їжа не завжди низькокалорійна, до того ж і її потрібно набагато більше, щоб утамувати відчуття голоду.
Як же харчуватися під час посту, щоб схуднути і відчувати себе бадьорим?
У раціоні тих, хто постить обов'язково повинен бути присутній білок. Їжте рибу і морепродукти, коли це дозволяється, а в інші дні готуйте страви з бобових, грибів, капусти, цільнозернових круп, горіхів. Вони наситять організм і забезпечать його потрібними поживними речовинами.
Знизьте кількість картоплі в меню, а також по мінімуму вживайте банани, рис, білий хліб. Швидкі вуглеводи, які містяться в цих продуктах, будуть сприяти набору ваги. Їжте житній хліб, вівсянку, кукурудзу, моркву, буряк і кислі фрукти. Вони забезпечать організм корисними довгими вуглеводами, а також вітамінами.
Замість цукру використовуйте мед, а замість солодощів – сухофрукти. Але не зловживайте.
Пийте достатньо води, чай і каву замініть трав'яними відварами і компотами.
Вгамувати голод в проміжках між основними прийомами їжі можна, з'ївши яблуко, жменю салату зі свіжих овочів, трохи горіхів.
На обід завжди намагайтеся їсти суп або борщ. А на вечерю – салат зі свіжих овочів, приправлений рослинною олією.
Нагадаємо, раніше ми детально розповідали про те, скільки триватиме Великий піст 2020, про календар харчування і про основні релігійні вимоги до цієї важливої для всіх віруючих події.