Грецький салат – секрети приготування однієї з найвідоміших страв у світі

«Хорьятики» або «Сільський» - так називається ця знаменита в усьому світі страва зы свіжих овочів з додаванням оливок і сиру Фета. Грецький салат готується легко і швидко, але треба знати деякі секрети.

Грецький салат – класичний рецепт

Інгредієнти:

• 2 свіжих огірка 4 помідора 1 зелений болгарський перець 1 цибулина 1 банка консервованих оливок Оливкова олія Сухий орегано 200 г сиру Фета

Огірки вимити, очистити від шкірки і нарізати кружечками, товщиною 1 – 1,2 см. Помідори нарізати невеликими шматочками. Цибулю і перець – півкільцями. Сир Фета нарізати великим кубиком, а можна зробити, як справжні греки, залишити його цілим. Справжній грецький салат укладається в глибокий салатник шарами. На дно покладіть огірки. Потім помідори і перець. Посипте цибулею і сухим орегано. Далі покладіть кубики або один цілий шматок сиру Фета. Тепер салат можна посолити і поперчити за смаком, полити оливковою олією і прикрасити великою кількістю оливок. Приємного апетиту! Спробуйте також приготувати салат «Олів'є» по-новому. У весняному варіанті цього популярного новорічного страви змінені деякі інгредієнти. В результаті, салат набуває абсолютно неповторний смак і стає низькокалорійним.