На прилавках отечественных рынков и магазинов увеличивается количество поддельных молочных продуктов. Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока.
"Обычно, такие "продукты-фейки" продают на вес. Этот "НЕтворог" не вызывает подозрений у рядового потребителя: никакого специфического запаха, даже приятный на вкус, вдобавок имеет очень привлекательную цену – около 40 грн за килограмм. Однако он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Через это, фейковый творог не портится по несколько недель, еще одна неожиданность – он растворяется в молоке", - говорят представители ассоциации.
Как отмечается, для производства настоящего творога необходимо 6-7 литров молока, а для растительного "достаточно" 1,6-1,8 литров.
В Ассоциации отмечают, что изменить ситуацию поможет принятие законопроекта 3043-1 "О молоке, молочные и молокосодержащих продуктах", который уже одобрен Комитетом ВРУ по вопросам аграрной политики и земельных отношений.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Основной целью законопроекта является упорядочение сферы маркировки и реализации молокосодержащих продуктов, что обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о качестве пищевых продуктов, позволит предотвратить недобросовестную конкуренцию на рынке молока и молочных продуктов.
В случае его принятия покупателям не придется изучать этикетки под микроскопом, потому что молоко и молочные продукты будут отдельно, а заменители – отдельно.
Ранее сообщалось, что чаще всего в Украине подделывают продукты, которые содержат большое количество жиров. Это в первую очередь сливочное масло, сгущенное молоко и сыры.
Ранее и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, как правильно употреблять молочные продукты.