Праздник 11 августа: почему в этот день нужно готовить блюда из калины и умываться отваром из калиновых листьев

Во вторник, 11 августа, в народе отмечается Калинник или Калинов день. В этот день принято готовить выпечку и напитки из калины. Ягоды в этот период года как раз дозревали, и наши предки отдавали дань природе, используя калину во всех сферах жизни. Для сохранения женской красоты обязательно рано утром нужно было умыться утренней росой из калиновых листьев. Согласно легенде, калина – это девушка, которая от горя превратилась в куст с горькими ягодами. Ее хотели разлучить с любимым и насильно выдать замуж. Чтобы не покориться, несчастная предпочла стать растением. Также в Калинов день проводили обряд для избавления от недугов. Нужно было прислониться к стволу калины и люди верили, что она поделится своей силой и красотой. Из калины 11 августа готовили компоты, кисели и даже мармелад с пастилой. Эти лакомства из этой ягоды получаются восхитительными.

Народные приметы 11 августа

• На Калинов день тепло – к сухой и теплой осени.
• Туман в Калинник предрекает хороший урожай овса и ячменя.
• Поспевший овес зазеленел в Калинов день – к ненастной погоде.
• Если на Калинов день не будет заморозков, так и Лука 5 сентября не заморозит.
• Если ягод и орехов много, а грибов мало - зима будет снежной и суровой.

Именины 11 августа отмечают: Клара, Серафима, Александр, Алексей, Анатолий, Михаил, Николай, Роман. Ранее сообщалось, когда в Украине резко испортится погода, и в каких областях синоптики объявили штормовое предупреждение.