Ингредиенты:
- творог – 250 гр.
- молоко – 100 мл
- яйца куриные – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- ванилин – щепотка
- сливочное масло – смазать форму.
Способ приготовления:
- Для начала взбейте блендером или миксером творог, яйца, молоко, ванилин и сахар. Предварительно отделите белки от желтков и взбивайте сначала желтки. Взбивайте до консистенции густой сметаны.
- Теперь возьмите 2 белка, которые остались от яиц, добавьте их в общую массу и еще раз взбейте.
- Смажьте форму сливочным маслом и вылейте в нее творожный состав.
- Поставьте запеканку в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- Когда запеканка будет готова, можете украсить ее орехами, ягодами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой. При желании подавайте запеканку со сметаной.
