Овсянка, сэр: ученые доказали невероятную пользу каши на завтрак

Группа ученых-медиков из Дании провели масштабное исследование, в ходе которого выяснилось, что не просто так англичане на протяжении многих веков на завтрак ели овсянку.

Датские ученые, изучив влияние овсяной каши на организм человека, пришли к выводу, что это блюдо особенно полезно, если его употреблять на завтрак.

Овсянка, съеденная утром вместо бутербродов и яичницы, защищает от инсульта и ожирения, а также от связанных с ним заболеваний.

Исследователи в течение 13 лет наблюдали за 55 000 добровольцами. Большая часть из этих людей ели на завтрак хлеб, йогурт, вареные яйца или яичницу. Остальные же продолжали английскую традицию, съедая утром тарелку овсянки.

В итоге, за 13 лет из общей группы добровольцев пережили инсульт почти две с половиной тысячи человек. Как выяснилось, риск инсульта среди тех, кто ел овсянку на завтрак был на 4 процента ниже, чем у тех, кто питался бутербродами и яичницей.

Исследователи также выяснили, какая именно овсянка полезна для здоровья человека. Оказалось, что каша быстрого приготовления не оказывает целебного эффекта. От инсульта защищает только та овсяная крупа, которую необходимо варить.

Чтобы получить максимальный эффект, в утреннюю овсянку можно добавлять молоко и свежие фрукты, но ни в коем случае не стоит использовать сахар. Это сводит к нулю всю пользу каши.

Правильно приготовленная овсянка помогает насытиться во время завтрака и не испытывать чувство голода до самого обеда. Это позволит нормализовать вес, избавиться от ожирения и многих заболеваний.

Напомним, ранее ученые назвали ряд продуктов питания, которые следует есть на завтрак, чтобы укрепить иммунитет. Это важно знать, особенно в период опасной пандемии коронавируса.