Нежный домашний майонез без яиц – простой рецепт полезной заправки для салатов

Магазинный майонез не рекомендуют употреблять диетологи, так как в нем содержатся множество усилителей вкуса, пищевых добавок и "ешек". Лучше всего приготовить любимую заправку для салатов и бутербродов самостоятельно. Учитывая, что сейчас яйца в некоторых регионах стали дефицитным товаром или стоят бешеных денег, предлагаем вам попробовать рецепт на молоке.

Нежный домашний майонез без яиц – простой рецепт полезной заправки для салатов

Ингредиенты:

• 100 мл теплого молока
• 200 мл подсолнечного масла
• 1,5 ч. л. ласковой горчицы
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1/3 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. В чаше для блендера или в миске взбиваем молоко с маслом.
2. Погружной блендер или блендер с венчиками опускаем на дно посуды и взбиваем, постепенно поднимая то вверх, то опуская вниз.
3. Добавляем сахар, соль, лимонный сок и горчицу и взбиваем.
4. Нежный домашний майонез из молока можно хранить в плотно закрытой посуде в течение пяти дней в холодильнике.

Приятного аппетита! Предлагаем вам также попробовать пирог с яблоками на сковороде - простой рецепт идеального десерта за 30 минут.