Чай может быть разных видов, но не все они одинаково полезные для человеческого организма. Назван самый вредный продукт, который не нужно покупать в супермаркете и готовить из него напиток.
Аналитики в области питания обратили внимание покупателей на качество чая. Многие из практичных соображений выбирают пакетированный. По сути – это пыль, которая остается после обработки чайных листьев. В Китае и Индии это считается отходами и не употребляется, потому там его продают только недобросовестные производители.
Не исключено, что чай в пакетиках будет сносного качества – это легко проверить. Возьмите упаковку и обратите внимание на ее дно – если пыль будет отсутствовать, значит продукт сделан из перемолотых листьев. А ее наличие будет говорить само за себя.
В пакетированном чае могут быть краситель. Положите пакетик в холодную воду – если в нем есть краситель, он проявится и при низкой температуре. А настоящие чайные листья будут отдавать пигмент только в кипятке.
Популярные сейчас
Россия выбирает направление для нового наступления: в ISW назвали варианты
В Украине начато формирование женского воинского подразделения
Также можно добавить в напиток лимон. Настоящий чай посветлеет от кислоты, а с искусственно окрашенным этого не произойдет.
Эксперты отмечают, что чай очень быстро растет в теплой и влажной среде. В ней распространяются грибки и бактерии, потому плантации обрабатывают химией. Дешевый чай может быть опасным для здоровья. Во многих сортах есть вещества, которые вредят организму. В их числе следы пиролизидиновых алкалоидов. Это токсические вещества растительного происхождения, которые производится дикими растениями для защиты от хищников. Похожие соединения содержатся в полыни. Такие растения при массовом производстве незаметно прорастают между чайными кустами и попадают в готовый продукт.
Если регулярно пить много чая с частицами пиролизидиновых алкалоидов, риск отравления, разрушения печени и развития онкологических заболеваний резко возрастает.
В дешевых чаях также часто обнаруживают металлы (алюминий, свинец), пестициды и остатки минеральных масел. Ученые рекомендуют покупать только качественный листовой чай от проверенных торговых марок.
Ранее медики назвали самый вредный чай, который считается самым полезным для здоровья.