За прошлые выходные, 9-10 февраля, в Украине резко подешевела свекла. Цены на отечественный овощ снизились более, чем на 20%.
По словам эксперта Татьяны Гетьман, в этом сезоне рынок столовой свеклы очень разнообразен. Наряду с отечественными коммерческими производителями, свеклу продают импортеры и местное население. Наивысшую цену (9-10 грн/кг) предлагают импортеры, их продукция наиболее качественная. У местных бабушек свеклу можно купить за 5-6 грн/кг.
"Постепенно растет предложение мелкой не очень качественной свеклы и от коммерческого производителя: хранить такую продукцию дальше нет смысла, а фермеру нужны деньги на подготовку к новому сезону", – добавила эксперт.
По сравнению с аналогичным периодом в 2018 году, средняя цена на свеклу в Украине сегодня в 2 раза выше.
В соседней Польше цены на столовую свеклу за год выросли более, чем на 70%. В среднем, овощ стоит 0,19-0,35 EUR/кг.
Ранее сообщалось, что в Украине ожидается увеличение стоимости борщевого набора еще на 20%.
Предыдущее подорожание ингредиентов борщевого набора произошло осенью 2018 года. Тогда борщевой набор, состоящий из лука, свеклы столовой, капусты, картофеля и моркови, подорожал на 8,8%.
Today.ua сообщал, какие продукты в Украине подделывают чаще всего.