Накануне Нового года многие люди стараются есть поменьше. Но часто оказывается, что сразу переварить большой объем пищи тяжело. Поэтому медики не советуют садиться за стол голодным.
Врачи отмечают, что перекус еще и предупредит опьянение, которое наступает, если выпить на пустой желудок бокал вина или рюмку водки.
За пару часов до застолья рекомендуется съесть, например, легкий салат из капусты и картофельное пюре.
Также облегчит пищеварение ферментный препарат, принятый перед началом новогодней трапезы.
Тем временем медики поспешили назвать самые опасные на новогоднем столе угощения.
1. Майонез.
Майонез часто содержит в себе химические ингредиенты, крайне вредные для органов пищеварения. Медики советуют свести к минимуму использование покупного продукта и готовить для новогоднего стола этот соус самостоятельно. Другой их совет состоит в том, чтобы не употреблять его постоянно: съев майонез в новогоднюю ночь, дальше лучше взять паузу и дать желудку отдохнуть.
2. Алкоголь.
Медики настоятельно рекомендуют стремиться к уменьшению общего потребления алкоголя в период новогодней ночи. Предпочтительнее всего пить в новогоднюю ночь белое сухое вино. В противном случае организм получит чрезмерное количество углеводов, что негативно повлияет на функции поджелудочной железы и печени.
3. Жирное мясо.
Мясные новогодние блюда невероятно коварны: этот настоящий кладезь калорий. Мясо и без того тяжелый для пищеварения продукт, а съедаемое ночью, оно может создать серьезную проблему для пищеварительного тракта.
4. Консервы, колбасы, нарезки.
Шпроты, колбаса и нарезка пополнили список самых коварных продуктов. Из-за высокого содержания соли в этих продуктах в организме задерживается вода и повышается вес. Хотите нарезку – попробуйте запечь буженину самостоятельно.
5. Мандарины.
Нужно помнить: у цитрусовых высокая кислотность, которая может плохо влиять на желудок. Мандарины также способны спровоцировать аллергию.
Ранее и.о. главы Минздрава Украины Ульяна Супрун раскритиковала новогоднее меню украинцев и рассказала, как уберечься от похмелья и быстрого опьянения.