Вкуснее, чем в McDonalds: рецепт домашней картошки фри без использования масла

Любите картошку фри, как в McDonalds, но боитесь употреблять в пищу слишком жирные продукты? Тогда этот рецепт для вас! Приготовить картошку фри можно в домашних условиях, при этом блюдо получится ароматным, хрустящим, очень аппетитным на вид. Никаких фритюрниц и литров растительного масла не нужно. Все что вам понадобится, это обычная духовка, картофель и полчаса свободного времени. Такой картофель можно приготовить на ужин в качестве гарнира к основному блюду. А можно пригласить гостей и устроить «хрустящую» вечеринку под просмотр какой-нибудь интересной киноновинки.

Картофель фри без масла: рецепт

Ингредиенты:

• 5 картофелин 2 сырых яичных белка 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца 0,5 ч.л. молотой сладкой паприки

Способ приготовления: Картофель почистить от кожуры, тщательно вымыть под проточной водой. Нарезать тонкой длинной соломкой. Яичные белки взбить в пену с солью, перцем и паприкой. Полить яичной пеной нарезанный картофель и тщательно перемешать, чтобы каждый ломтик был со всех сторон покрыт яйцом. Дно противня для запекания застелить пергаментной бумагой. Выложить подготовленный картофель и равномерно распределить при помощи лопатки, вилки или просто чистыми руками. Готовить следует при 200 градусах Цельсия в течение 25 – 30 минут. Переложить картофель фри на большое блюдо и можно звать всех к столу. Приятного аппетита! Если вы любитель заморских блюд, то предлагаем вам приготовить французский картофель в молоке. Рецепт пошаговый, поэтому справится даже начинающий кулинар.