Ингредиенты
- 1 килограмм капусты;
- 1 головка лука среднего размера;
- полстакана манной крупы;
- полстакана муки;
- пучок любой зелени;
- 2 зубчика чеснока;
- панировочные сухари по своему усмотрению;
- растительное масло по вкусу;
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление
Кочан капусты разделите на крупные куски и отварите их, чтобы придать мягкости (достаточно десяти минут). Пропустите подготовленный овощ через мясорубку, а жидкость удалите. Добавьте измельченные лук, чеснок, зелень, перец и соль. Введите в фарш манную крупу и муку и хорошо размешайте.
Из полученной массы сформируйте котлеты желаемой формы и обжарьте традиционным способом.
Приятного аппетита!
О пользе капусты известно с давних времен. Готовить ее можно по самым разным рецептам. А что произойдет с организмом, если есть капусту каждый день? Узнайте об этом из нашей недавней публикации.
