Как приготовить нежные пампушки к борщу за 20 минут: пошаговый рецепт

Как приготовить нежные пампушки к борщу за 20 минут: пошаговый рецепт - today.ua

Пампушки - это обязательное дополнение к настоящему украинскому борщу, но современные хозяйки довольно часто заменяют их обычным хлебом, чтобы не тратить слишком много времени на приготовление обеда. Впрочем, существуют достаточно простые и быстрые рецепты приготовления пампушек, которые стоит взять "на вооружение".

Как приготовить пампушки с чесноком к борщу за 20 минут

Для теста вам понадобится:

  • 1 стакан теплой воды (50-60 градусов);

  • 1 стакан л. сахара;

  • 3 ст. л. подсолнечного масла;

  • щепотка соли;

  • 1 пакетик сухих дрожжей;

  • 3 стакана муки.

Для заправки:


  • 1 ч. л. соли;

  • 2 ст. л. подсолнечного масла;

  • 3 зубчика чеснока;

  • 50 мл холодной воды;

  • 0,5 пучка укропа.

Сначала нужно просеять муку. Затем смешайте в миске воду с маслом, сахаром, солью, дрожжами и мукой. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Тесто должно быть эластичным, плотной консистенции.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Из теста сделайте небольшие шарики, выложите их в смазанную маслом форму, чтобы между каждой был хотя бы один сантиметр расстояния. Поставте форму на 5 минут в теплое место.

Для приготовления заправки нужно растереть чеснок с солью, водой и маслом. Это можно сделать в ступке или в блендере.

Выпекать пампушки нужно около 15 минут.

Готовые пампушки полейте заправкой.

Напомним, ранее мы рассказали рецепт котлет по-киевски в домашних условиях.

Праздник 11 июля: Крапивное заговенье в канун Петра и Павла
Накануне большого христианского праздника Петра и Павла празднуют Крапивное заговенье. Считалось, что 11 июля (28 июня по старому стилю) жгучая трава ...
Гороскоп на 11 июля для всех знаков Зодиака: Павел Глоба советует Ракам развивать отношения, а Скорпионам - быть осторожнее
Гороскоп на субботу, 11 июля обещает день, благоприятный для финансовых операций. Сегодня многие могут сделать удачную покупку или договориться о выго...
ЧП в Одессе: упаковкой крабовых палочек и рыбных пресервов занимались люди, инфицированные коронавирусом
В Одессе разразился большой скандал из-за грубого нарушения санитарных норм руководством и работниками одного из частных предприятий пищевой отрасли. ...
Резонансное нападение на автомобиль “Укрпочты“: полиция задержала трех подозреваемых
Полиция задержала трех человек, которых  обоснованно подозревают в разбойном нападении на автомобиль “Укрпочты“, перевозивший крупную сумму денег. Об ...
Смена собора Святой Софии на мечеть может углубить раскол между исламом и христианством: Эрдоган возвращает Турцию в средневековье
Известие о смене собора Святой Софии, расположенный в Стамбуле, на мечеть, в последние дни стала одной из топовых мировых тем. Один из архитектурных и...