Как приготовить нежные пампушки к борщу за 20 минут: пошаговый рецепт

Автор: Оксана Житнюк

Пампушки - это обязательное дополнение к настоящему украинскому борщу, но современные хозяйки довольно часто заменяют их обычным хлебом, чтобы не тратить слишком много времени на приготовление обеда. Впрочем, существуют достаточно простые и быстрые рецепты приготовления пампушек, которые стоит взять "на вооружение".

Как приготовить нежные пампушки к борщу за 20 минут: пошаговый рецепт - today.ua

Как приготовить пампушки с чесноком к борщу за 20 минут

Для теста вам понадобится:

  • 1 стакан теплой воды (50-60 градусов);
  • 1 стакан л. сахара;
  • 3 ст. л. подсолнечного масла;
  • щепотка соли;
  • 1 пакетик сухих дрожжей;
  • 3 стакана муки.

Для заправки:

  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 мл холодной воды;
  • 0,5 пучка укропа.

Сначала нужно просеять муку. Затем смешайте в миске воду с маслом, сахаром, солью, дрожжами и мукой. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Тесто должно быть эластичным, плотной консистенции.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Из теста сделайте небольшие шарики, выложите их в смазанную маслом форму, чтобы между каждой был хотя бы один сантиметр расстояния. Поставте форму на 5 минут в теплое место.

Популярные сейчас

В Украине введут реестр граждан, активно осуществляющих перевод средств между картами: какие будут последствия

Зеленский рассказал, о чем молчал более двух лет: потери Украины в войне могли быть значительно меньше

ТОП-5 кроссоверов до $10,000 с самыми надежными двигателями

Путин готов закончить войну в Украине: российский диктатор назвал условия

Для приготовления заправки нужно растереть чеснок с солью, водой и маслом. Это можно сделать в ступке или в блендере.

Выпекать пампушки нужно около 15 минут.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Готовые пампушки полейте заправкой.

Напомним, ранее мы рассказали рецепт котлет по-киевски в домашних условиях.