Гречка - одна из самых полезных круп. Если раньше вы использовали ее только в качестве гарнира, то теперь будете знать еще и как приготовить из гречки полезный десерт. Те, кто придерживается здорового питания, наверняка пробовали глазированные сырки с добавлением зеленой гречки. Они получаются настолько вкусными, что сложно отличить от магазинных.
Глазированные сырки из гречки
Ингредиенты:
- Зеленая гречка – 120 г;
- Финики – 120 г;
- Кокосовая стружка – 30-40 г;
- Молоко – 2-3 ст.л;
- Ваниль;
- Лимонный сок.
Для глазури:
- Шоколад;
- Сливочное масло;
- Какао-порошок.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Гречку нужно промыть и оставить в воде на 2-3 часа. Затем еще раз промыть и взбить в блендере.
Финики нужно замочить в кипяченой воде на 10 минут и положить в блендер.
Налить молоко, насыпать кокосовую стружку, добавить лимонный сок и хорошенько все взбить брендером.
Получившуюся массу выложите в формочки и поставьте в морозильную камеру. Сырки из гречки должны полностью затвердеть.
Тем временем приготовите глазурь. Это можно сделать двумя способами: растопите сливочное масло и какао на водяной бане, или растопите обычный шоколад.
Достаньте сырки из холодильника и полейте глазурью. Поставьте еще на пару часов в холодное место.
Глазированные сырки из зеленой гречки станут отличным перекусом и дополнением к чаю или кофе.
Ранее сообщалось, как приготовить торт "Наполеон" без выпечки на десерт.