Як приготувати десерт з гречки без цукру та борошна: корисний рецепт

Автор: Лобанова Єлизавета

Гречка – одна з найкорисніших круп. Якщо раніше ви використовували її тільки як гарнір, то тепер знатимете ще й як приготувати з гречки корисний десерт. Ті, хто дотримується здорового харчування, напевно, пробували глазуровані сирки з додаванням зеленої гречки. Вони виходять настільки смачними, що важко відрізнити від магазинних.

Як приготувати десерт з гречки без цукру та борошна: корисний рецепт - today.ua

Глазуровані сирки з гречки

Інгредієнти:

  • Зелена гречка – 120 г;
  • Фініки – 120 г;
  • Кокосова стружка – 30-40 г;
  • Молоко – 2-3 ст.
  • Ваніль;
  • Лимонний сік.

Для глазурі:

  • Шоколад;
  • Вершкове масло;
  • Какао-порошок.

Як приготувати десерт з гречки без цукру та борошна: корисний рецепт Гречку потрібно промити та залишити у воді на 2-3 години. Потім ще раз промити та збити в блендері.

Популярні зараз

Україні можуть запропонувати членство в НАТО в обмін на тимчасову відмову від окупованих територій: у Зеленського вже відреагували на таку ідею

Материки Землі поволі наближаються один до одного: учені прогнозують зіткнення із велетенським катаклізмами

Сирський та Умєров звернулися до українців, які приєдналися до оборони держави

Російські військовополонені поскаржилися на їжу в Україні: “Хочеться домашнього салату Олів'є“

Фініки потрібно замочити у кип'яченій воді на 10 хвилин та покласти в блендер.

Налийте молоко, насипте кокосову стружку, додайте лимонний сік і добре збийте брендером.

Масу, що вийшла, викладіть у формочки і поставте в морозильну камеру. Сирки із гречки мають повністю затвердіти.

Тим часом приготуйте глазур. Це можна зробити двома способами: розтопіть вершкове масло та какао на водяній бані, або розтопіть звичайний шоколад. Дістаньте сирки з холодильника і полийте глазур'ю. Поставте ще на пару годин у холодне місце.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Глазуровані сирки із зеленої гречки стануть відмінним перекусом і доповненням до чаю або кави.

Раніше повідомлялося, як приготувати торт Наполеон без випічки на десерт.