Крабовый салат давно стал классикой праздничного стола во многих украинских семьях. Его часто готовят по привычному рецепту, но некоторые хозяйки добавляют один секретный ингредиент, который делает закуску еще более оригинальной.
Есть простой способ сделать привычный салат нежным и изысканным. Для этого нужно просто использовать один продукт, который полностью меняет текстуру любимой закуски. И это всем знакомый плавленый сыр.
Рецепт крабового салата с плавленым сыром
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Свежий огурец – 1 штука
- Плавленый сливочный сыр – 100 грамм
- Майонез – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Яйца нужно отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшим кубиком.
- Крабовые палочки следует мелко нарезать или слегка заморозить и натереть на крупной терке (это делает текстуру салата более воздушной).
- Огурец нужно помыть, обсушить и тоже порезать кубиком.
- Плавленый сыр натрите на средней или мелкой терке.
- С кукурузы слейте жидкость и переложите ее в салатник.
- Добавьте остальные ингредиенты.
- Посолите и заправьте майонезом. Совет: майонез добавляйте по одной столовой ложке, перемешивая салат. Плавленый сыр уже добавит кремовой текстуры в блюдо, поэтому легко "переборщить" с соусом.
- Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт легкого овощного салата, который понравится даже настоящим гурманам.
