В сезон клубники многие хозяйки начинают заготавливать ягоды на зиму. И клубничное варенье – это прекрасный вариант консервации. Как приготовить его из трех натуральных ингредиентов всего за 40 минут?
Обычно приготовление варенья из клубники занимает немало времени. Но есть рецепт, по которому готовка займет всего 40 минут. Такое лакомство из клубники получается густым, ароматным и с максимально натуральным вкусом.
Как приготовить клубничное варенье за 40 минут?
Ингредиенты:
- Клубника -1 килограмм
- Лимонный сок – 10 миллилитров
- Пектин – 10 грамм
Приготовление:
- Для варенья лучше брать свежие ягоды без признаков порчи. Их нужно тщательно промыть, убрать плодоножки и обсушить на бумажном полотенце.
- Положите ягоды в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Сделайте минимальный огонь проварите клубнику пять минут.
- После нужно добавить пектин. Этот загуститель можно приобрести в любом супермаркете, обычно его выставляют в отделе, где продается желе.
- Перемешайте ягоды и влейте лимонный сок.
- Проварите пять минут, периодически помешивая.
- Промойте пол-литровые банки и простерилизуйте любым удобным способом.
- Разложите по чистым банкам горячее варенье и герметично закрутите.
- Переверните на крышки, накройте одеялом и оставьте до остывания.
- После поставьте банки в место, где они будут храниться до зимы.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт приготовления клубники в шоколаде, которую можно сделать своими руками.
