Пиріг на Маковея з заварним кремом: рецепт смачної випічки нашвидкуруч

Невдовзі українці святкуватимуть Медовий Спас, отже, коронною стравою на столі стане маковий пиріг. Готували цю страву ще наші бабусі, і рецептів залишилося безліч. Проте у наш час ці рецепти дещо осучаснили. Ви можете додати до тіста та начинки будь-які інгредієнти за смаком, і це не зіпсує страву, якщо ви готуєте для ваших близьких з любов'ю та добрими помислами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт пирога з іспанськими "нотками", у рецепті якого міститься трохи рому. Любителям пікантних смаків така випічка припаде до душі.

Рецепт макового пирога із заварним кремом

Інгредієнти:

Для тіста:

• Борошно - 300 г
• Цукор - 150 г
• Масло - 125 г
• Яйця - 2 шт
• Ром - 2 ст. л.

Для начинки:

• Молоко - 400 мл
• Борошно - 40 г
• Цукор - 30 г
• Ванільний цукор - 1 пакетик
• Цукрова пудра - 40 г
• Ром - 1 ст.л.
• Мак - 100 гр
• Жовтки - 4 шт

Спосіб приготування:

Приступаємо до приготування тіста. Розтираємо масло з цукром і ромом, додаємо яйце, борошно і жовток, добре перемішуємо отриману масу. Розкачуємо третину тіста і викладаємо у форму так, щоб звисали краї. Наповнюємо круглу форму маковим кремом. Раніше повідомлялося, як спекти оригінальну сезонну шарлотку з динею та корицею.