Ендокринолог Петро Донських розповів, як його пацієнтам відчути радість та атмосферу Нового року, при цьому не нашкодивши собі.
![Новорічні десерти для хворих на діабет: як уникнути підйому цукру в крові Новорічні десерти для хворих на діабет: як уникнути підйому цукру в крові - today.ua](https://today.ua/wp-content/uploads/2019/12/shokoladnoe-morozhenoe-dlja-diabetikov.jpg)
Так, лікар порадував хворих на діабет новиною, що вони сміливо можуть дозволити собі на свята солодощі, які не лише не “нагнітатимуть” цукор у крові, а й знизять його.
Якщо страждаєте на цукровий діабет, сміливо можете побалувати себе домашнім морозивом з горіхами та ягодами, а також 150 грамами чізкейка з ананасом і ківі. Смакота! Відповідне діабетичне морозиво можна приготувати з молока, ягід журавлини та додати в суміш трошки горіхів. Щодо чізкейка, то використовуйте м'який сир і більше кислих фруктів. Таких як лимон, ананас і ківі. Як відомо, лимонна кислота здатна гасити глікемічний індекс такої традиційної новорічної страви, як салат олів'є.
Якщо морозиво з'їсте на ніч, зробіть перерву і поласуйте чізкейком на сніданок.
Популярні зараз
З'явився коментар щодо ймовірної депортації українських чоловіків із Чехії
Десна принесе забруднену воду до Києва 10 вересня: як намагаються запобігти ситуації
Ендокринолог вважає, що після таких десертів цукор в крові не підстрибне, але для цього, будь ласка, не переїдайте за столом.
Нагадаємо, проблеми з ендокринною та серцево-судинної системами, а також діабет вимагають не тільки постійного спостереження у лікаря, а й дотримання особливих правил дієти. Зокрема, при таких захворюваннях про традиційний гарнір у вигляді рису або картоплі краще взагалі забути. Це поради канадських вчених.