Домашня ковбаса за перевіреним рецептом: як приготувати натуральний делікатес

Домашня ковбаса за перевіреним рецептом: як приготувати натуральний делікатес  - today.ua

Ковбаса - це той продукт, без якого багато хто не уявляє свій щоденний раціон. При цьому не секрет, що роблять ковбасу не лише з м'яса, а всі штучні добавки для нашого здоров'я далеко не корисні. Набагато краще приготувати домашню ковбаску з натуральних інгредієнтів, тоді про магазинну ковбасу вам не захочеться й згадувати.

Рецепт домашньої ковбаси зі свинини

Інгредієнти:


  • свинина 900 г (можна використовувати і куряче філе);

  • цибуля ріпчаста — 2 шт.;

  • сіль — 10 г;

  • спеції — паприка, перець, коріандр, базилік, майоран, імбир.

  1. Свинину промийте і наріжте на тонкі смужки по всій довжині шматка м'яса.

  2. Цибулю також необхідно дрібно нарізати і змішати з сіллю і спеціями.

  3. Потім змішайте цибулю з нарізаним м'ясом і залиште м'ясо на годину добре промаринуватися.

  4. Візьміть деко і почніть формувати косички з м'яса, розкладаючи м'ясо по колу. Укладіть косички щільно, і щоб м'ясо не так швидко сохло, додайте на сковороду нарізану цибулю.

  5. Запікайте ковбасу в духовці при 220 градусах 40-50 хвилин.

  6. Готове м'ясо можна нарізати і їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. До ковбаси можна подавати гірчицю, хрін і будь-які інші соуси.
Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати смачні котлети за бабусиним рецептом.

Свято 7 липня: в ніч на Івана Купала можна змінити свою долю
Квітку папороті шукали в лісах саме у ніч з 6 на 7 липня. Люди вірили, що в цю чарівну ніч відкривалися ворота часу, коли можна в буквальному сенсі зм...
Гороскоп на 7 липня для всіх знаків Зодіаку: Павло Глоба радить Водоліям зберегти стосунки, а Левам обіцяє сюрприз
Гороскоп на вівторок, 7 липня 2020 року, обіцяє гарний день для того, щоби впорядкувати своє життя. Для початку можна навести лад у себе вдома, а поті...
У справі Єфремова розставлені крапки: актор був за кермом сам - результати експертизи
Михайло Єфремов сам був за кермом своєї машини у момент смертельної ДТП, коли його джип виїхав на зустрічну смугу і протаранив кабіну зустрічного авто...
Уряду Шмигаля залишилося недовго, Аваков піде разом з усіма: Офіс президента готує на осінь зміну Кабміну
Уряд Дениса Шмигаля можуть замінити вже цієї осені. Таку інформацію оприлюднили vesti, посилаючись на інсайдерське повідомлення з Офісу президента. ...
У прісних водах Дніпра помічена колонія медуз, місцеві жителі спантеличені - відео
Мешканці теплих морів і гроза приморських пляжів вже – у прісноводому Дніпрі. Днями там зняли колонію медуз, які спокійнісінько погойдуються на хвилях...