Домашня ковбаса за перевіреним рецептом: як приготувати натуральний делікатес

Домашня ковбаса за перевіреним рецептом: як приготувати натуральний делікатес - today.ua

Ковбаса – це той продукт, без якого багато хто не уявляє свій щоденний раціон. При цьому не секрет, що роблять ковбасу не лише з м’яса, а всі штучні добавки для нашого здоров’я далеко не корисні. Набагато краще приготувати домашню ковбаску з натуральних інгредієнтів, тоді про магазинну ковбасу вам не захочеться й згадувати.

Рецепт домашньої ковбаси зі свинини

Інгредієнти:

  • свинина 900 г (можна використовувати і куряче філе);
  • цибуля ріпчаста — 2 шт.;
  • сіль — 10 г;
  • спеції — паприка, перець, коріандр, базилік, майоран, імбир.

  1. Свинину промийте і наріжте на тонкі смужки по всій довжині шматка м’яса.
  2. Цибулю також необхідно дрібно нарізати і змішати з сіллю і спеціями.
  3. Потім змішайте цибулю з нарізаним м’ясом і залиште м’ясо на годину добре промаринуватися.
  4. Візьміть деко і почніть формувати косички з м’яса, розкладаючи м’ясо по колу. Укладіть косички щільно, і щоб м’ясо не так швидко сохло, додайте на сковороду нарізану цибулю.
  5. Запікайте ковбасу в духовці при 220 градусах 40-50 хвилин.
  6. Готове м’ясо можна нарізати і їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. До ковбаси можна подавати гірчицю, хрін і будь-які інші соуси.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати смачні котлети за бабусиним рецептом.

Гороскоп на 8 квітня від Павла Глоби: по-весняному радісна середа навіть у карантин обіцяє порадувати багатьох
Гороскоп на середу, 20 квітня, обіцяє багатьом знакам Зодіаку можливість трохи поліпшити свої фінансові справи. Можливо, ви отримаєте гроші, які встигли заробити ще до карантину....
Донька Лоліти Мілявської, яку співачка позбавила спадщини: що відомо про дівчину
Донька Лоліти Мілявської не багато часу проводить зі своєю знаменитою матір’ю. Коли дівчинка була маленька, її вихованням переважно займалася мама співачки, яка живе у Києві....
Вітамінний салат "Весняний": рецепт корисної страви для здоров’я і фігури
Навесні не хочеться вже ситних салатів з майонезом, м’ясом і вареною картоплею. Свіжі овочі стають все більш затребуваними, адже попереду пляжний сезон, пора приводити фігуру...
Повний місяць у квітні 2020: астролог назвав головну небезпеку
Повний місяць у квітні українці зможуть спостерігати у середу, 8 квітня, о 5:35 ранку. Це буде досить сильне явище з наслідками для здоров’я. Астролог Влад...
Цікавий тест: оберіть казку і дізнайтеся, яка ви насправді людина
Перегляньте список з 6 найбільш популярних і відомих казок. Виберіть одну, яка для вас є найулюбленішою. А потім дізнайтеся, що ви за людина насправді. 1)...