Під час схуднення дієтологи радять ретельно стежити за своїм раціоном і підібрати для себе меню, яке буде підходити вам по калорійності. Коли ми сидимо на дієті і обмежуємо себе в їжі, то втрачаємо в основному м'язи, воду і отримуємо худе тіло. Коли ми скидаємо вагу в результаті правильного харчування, організм починає позбавлятися від своїх стратегічних запасів, так як загрози голоду немає. Якщо при цьому підключити фізичне навантаження, ми не лише схуднемо, але й отримаємо струнке підтягнуте тіло.
Перший крок до схуднення - вибір продуктів. Коли ви готуєте їжу самостійно, вам простіше контролювати калорійність своїх страв: ви знаєте, які інгредієнти додаєте і в якій кількості. У своєму щоденному меню віддавайте перевагу сезонним овочам, фруктам і ягодам, свіжій зелені, молочним і кисломолочним продуктам без добавок і з невеликим терміном придатності, крупам довгого варіння. Ви можете побалувати себе сухофруктами, горіхами і медом. Хліб вживайте тільки цільнозерновий, з борошна грубого помелу або з пророщеної пшениці.
Складаючи власне меню, дотримуйтесь таких порад:
- Ніколи не пропускайте сніданок. Сніданок повинен бути легким, але в той же час насичувати вас і заряджати енергією. Калорійність сніданку становить приблизно 30% від вашого денного раціону. Найкраще зранку вживати багаті вуглеводами страви.
- Не відмовляйтеся від обіду. Обід повинен бути повноцінним, по калорійності становити близько 40% калорій від вашого раціону, включати в себе білки і вуглеводи приблизно в рівних пропорціях.
- Не відмовляйтеся від вечері. Якщо не вийшло повечеряти вчасно, обов'язково з'їжте легку вечерю трохи пізніше. Останній прийом їжі повинен бути за 4-5 годин до сну.
- Завжди перекушуйте між основними прийомами їжі. 8-10% калорій від вашого денного раціону має припадати на легкий перекус.
- Обов'язково пийте чисту воду протягом дня. До їжі воду краще пити за 20-30 хвилин, а після їжі – не раніше, ніж через 1 годину.
- Не наїдайтеся на ніч, але і не лягайте спати на голодний шлунок. Приблизно за годину до сну випийте склянку кефіру, чай з мелісою або м'ятою. Якщо ви голодні, з'їжте сир моркву, огірок, селеру, зелене яблуко або шматочок сиру.
Раніше дієтологи дали поради, як утримати вагу після схуднення. Не варто панікувати, якщо після закінчення дієти вага трохи збільшився. Адже як тільки запаси в організмі поповняться, вона прийде в норму.