Борщ може бути шкідливим: яких помилок важливо не припускатись при приготуванні страви

Борщ може бути шкідливим: яких помилок важливо не припускатись при приготуванні страви - today.ua
Loading...

Борщ – традиційна українська страва, яка є дуже корисною, якщо правильно її приготувати. Втім, припускаючись деяких помилок у рецепті борщу, він може бути навіть шкідливим.

Лікарі довели, що тим, у кого спостерігаються проблеми з печінкою, червоний борщ їсти протипоказано.

При цьому гастроентерологи стверджують, що щавлевий борщ – найкорисніший для здоров’я людини.

“Зелений борщ” – найкраща їжа для профілактики і лікування проблем з печінкою. За словами медиків, щавлевий борщ, до складу якого входять морква, щавель, цибуля і сметана, набагато корисніший для печінки, ніж його аналог з томатною пастою і буряком.

Небезпека сметани

Зелений борщ без сметани вважається дуже небезпечним. Медики радять додавати до страви сметану, тому що вона нейтралізує велику кількість щавлевої кислоти.

Втім і переборщувати зі сметаною також не можна. Справа в тому, що у великій кількості сметана може бути небезпечною для людей, які мають проблеми з відкладення солей, а також цей продукт може навантажити нирки. Медики радять додавати сметану низької або середньої жирності.

Нагадаємо, раніше шеф-кухар Антон Самойлов назвав найголовнішу помилку господинь під час приготування борщу.

Гороскоп холостяків: які 2 знака Зодіаку самі руйнують своє щастя
Багаторічні спостереження астрологів говорять про те, що чоловікам, народженим під 2 знаками Зодіаку, найскладніше побудувати міцну сім’ю. Здається, що вони народжені для самотності і відокремленого...
Заворотнюк виклала прощальне фото в Інстаграм
Анастасія Заворотнюк, якій зараз і так не солодко через важку хворобу, змушена непокоїтися ще й за свою старшу дочку Анну. Дівчина подорожує Італією, де зараз...
Веде до діабету і агресії: названа найнебезпечніша для здоров’я дієта
З приходом весни багато жінок замислюються про необхідність позбавлятися від зайвих кілограмів. Першим ділом в хід йдуть, звичайно ж, дієти з Інтернету. Насправді, практикувати на...
Бузова потрапила у черговий скандал: “прямо на сцені нюхає”
Ольга Бузова, яку, мабуть, можна назвати однією з найбільш епатажних персон російського шоу-бізнесу, нещодавно знову знайшла чим приголомшити своїх шанувальників. Так, під час недавнього концерту...
Справжня спека прийде в Україну в березні: синоптики попереджають про погодні аномалії
Чергова погодна аномалія чекає Україну в березні 2020. Після рекордно теплої зими прийде небувало жаркий і посушливий березень. Зима видалася безсніжною і теплою. За даними...