Білкова дієта на сьогоднішній день є однією з найпопулярніших, адже її головним принципом є правильне та збалансоване харчування. Білкова дієта допоможе схуднути без шкоди для організму, тому дієтологи радять обирати її для ефективної боротьби із зайвою вагою.
Рекомендована норма споживання білка - 0,8 грамів на 1 кілограм ваги в день. Наприклад, якщо людина важить 68 кг, нормою білків в день буде 54 грами. Це близько 85 грам нежирного м'яса, декілька невеликих порцій молочних продуктів і 30 грам насіння або горішків.
За даними вчених з Університету Пердью в США, вживання білка понад рекомендованої норми йде на користь лише тим, хто худне, дотримуючись розвантажувальної дієти або голодування, а також тим, хто займається активними фізичними навантаженнями заради збільшення м'язової маси.
"Це означає, що немає сенсу закликати всіх збільшувати споживання білка", - йдеться в результатах дослідження.
Коли людина перебуває в нейтральному метаболічному стані - не худне і не гладшає, - споживання більшої кількості білка не впливає на вагу. В такому випадку немає сенсу переходити на білкову дієту, але можна дотримуватися рекомендованої норми, тому що багато людей споживають білків більше, ніж потрібно.
Нагадаємо, раніше ми розповіли про DASH-дієту для швидкого схуднення.