Часто хочеться приготувати домашній десерт, але немає бажання працювати з великою кількістю продуктів і довго трудитися над тістом. У такі моменти на допомогу прийде рецепт простого, але дуже смачного пирога.
Мінімальна кількість дій, доступні продукти, які часто вже є на кухні, жодних довгих замішувань і гори брудного посуду. Все дуже просто, але при цьому результат точно потішить. Як же зробити простий, але смачний тертий пиріг з 5 інгредієнтів?
Рецепт ледачого пирога
Інгредієнти:
- Борошно – 300 грамів
- Вершкове масло – 200 грамів
- Цукор – 150 грамів
- Яйце – 1 штука
- Густе варення – 200-250 грамів
За бажанням можна додати дрібку солі, щоб зробити десерт ще смачнішим.
Приготування:
- Вершкове масло потрібно брати м'яке, щоб з ним було легше працювати. Його слід розтерти з яйцем і цукром.
- Борошно просійте і додайте дрібку солі (якщо використовуєте).
- Додавайте частинами в яєчно-масляну суміш і замісіть м'яке та еластичне тісто.
- Розділіть його на дві частини: одна повинна бути 1/3 від загальної маси.
- Меншу частину загорніть у харчову плівку і покладіть у морозилку на 15-20 хвилин.
- Більшу частину тіста розподіліть по формі, викладеній пергаментом, роблячи основу з бортиками.
- Зверху викладіть варення і розрівняйте.
- Заморожене тісто натріть на великій тертці і викладіть зверху варення.
- Помістіть пиріг у духовку, нагріту до 180 градусів.
- Запікайте 30-35 хвилин.
- Дістаньте готовий пиріг, остудіть і подавайте порційно.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт апетитної шарлотки з яблуками та хрусткою скоринкою, яка стане ідеальним доповненням сімейного чаювання.
