Після довгого робочого дня не завжди хочеться стояти біля плити. Але, щоб насолодитися смачною вечерею, не обов'язково проводити на кухні кілька годин.
Є рецепт, який стане ідеальним рішенням для зайнятих господинь. Він швидкий і простий, а в результаті виходить апетитна курка з овочами. Усього за 10-15 хвилин можна подати на стіл ароматну і ситну страву з мінімумом інгредієнтів, але з максимумом смаку.
Рецепт курки з овочами
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 1 штука
- Кабачок – 1 невеликий
- Болгарський перець – 1 штука
- Соєвий соус – 1 столова ложка
- Оливкова олія – 1-2 столові ложки
- Сіль і чорний перець – на смак
- Зелень – для прикрашання
Приготування:
- Куряче м'ясо поріжте невеликими кубиками.
- Посоліть та поперчіть м'ясо.
- Болгарський перець потрібно очистити від кісточок та видалити плодоніжку, а потім порізати смужками або кубиками.
- Кабачок також потрібно порізати кубиком або смужками.
- На сковороді нагрійте оливкову олію та обсмажте на ній курку до золотистої скоринки – близько 5 хвилин.
- Додайте овочі та обсмажуйте ще 4-5 хвилин до м'якості.
- Влийте в сковорідку соєвий соус, перемішайте і прогрійте страву буквально 1-2 хвилини.
- Подавайте у гарячому вигляді з зеленню та будь-яким гарніром – картоплею, рисом, пастою або булгуром.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт швидкого салату з доступних інгредієнтів, який стане чудовим доповненням вечері.
