Вершкове масло в Україні подорожчало на 13%: названа причина рекордних цін на ринку

В Україні подорожчало вершкове масло 72,5% жирності, яке найчастіше купують споживачі. Кілограм нині коштує 172,11 грн, що на 13% більше, ніж торік, і на 2% більше, ніж у липні. Причиною того, що за останній місяць ціни на вершкове масло в Україні різко зросли, експерти називають скорочення імпорту цього продукту. Наразі вартість масло має залишатися стабільною, а восени ціни підуть вниз. У Мінагрополітики зазначили, що у регіонах середня ціна на вершкове масло відрізняється. На сході за кілограм потрібно віддати в середньому 164,48 гривні, на Заході - 152 грн/кг, на Півночі – 165,09 грн/кг, на Півдні масло найдорожче – 200 грн/кг. В Україну активно ввозиться недороге вершкове масло з європейського рынку, а вітчизняне масло активно продають в країни СНГ. У червні-липні імпорт вершкового масла був незначним, всього 280 т, тому ціни виробникам довелося підняти. Головним імпортером Україні залишається Польща. На жаль, серед всього вершкового масла, що є на українському ринку, по справжньому якісного продукту не так вже й багато. Під виглядом вершкового продають масло, що ніколи не бачило молоко, а складається з рослинних жирів. Нагадаємо, як відрізнити справжнє вершкове масло від фальсифікату