Ціни на молоко в Україні зросли до 30 грн за літр: фермери назвали причини

Молоко в Україні стрімко дорожчає. До нового року очікується черговий стрибок цін, адже взимку традиційно виробництво молока стає дорожчим. Собівартість "молочки" зростає через кілька факторів. По-перше, ціни на енергоносії зросли втричі, також зростають зарплати працівників, вартість кормів для корів, що відбивається на кінцевій вартості продукту. У супермаркетах на сьогоднішній день неповний літр молока коштує в середньому 30 грн. Дорожчають й інші молочні продукти: сметана, сир, йогурти, кефір. За кілограм вершкового масла на ринках зараз просять 250 грн, сиру — 120 грн. За прогнозом експертів, ціни на молоко зростатимуть і надалі. У холодну пору надої зменшуються, а значить собівартість виготовлення олії, сиру або сметани зростає. Крім того, протягом 2021 року в Україні скоротилося поголів'я корів, через що також зросли ціни на м'ясо. Вартість молочки в Україні вже випередила європейські ціни. Так, у Польщі, Латвії та Угорщині вартість молока становить 32-33 євро за 100 кілограмів, тоді як у нас воно коштує по 41 євро за сотню кілограмів. Великі виробники молока обіцяють найближчим часом не піднімати ціни на молочні продукти. Націнка складе трохи більше 5-7%. Стрімке зростання цін стримуватимуть і торговельні мережі, які теж бояться втратити покупця. Раніше повідомлялося, що ціни на яйця в Україні почали стрімко зростати.