Свято 11 серпня: чому в цей день потрібно готувати страви з калини і вмиватися відваром з калинового листя

У вівторок, 11 серпня, в народі відзначається Калинник або Калинів день. У цей день прийнято готувати випічку і напої з калини. Ягоди в цей період року якраз дозрівали, і наші предки віддавали данину природі, використовуючи калину у всіх сферах життя. Для збереження жіночої краси обов'язково рано вранці потрібно було вмитися ранковою росою з калинового листя. Згідно з легендою, калина - це дівчина, яка від горя перетворилася в кущ з гіркими ягодами. Її хотіли розлучити з коханим і насильно видати заміж. Щоб не скоритися, нещасна вважала за краще стати рослиною. Також в Калинів день проводили обряд для позбавлення від недуг. Потрібно було притулитися до стовбура калини і люди вірили, що вона поділиться своєю силою і красою. З калини 11 серпня готували компоти, киселі і навіть мармелад з пастилою. Ці ласощі з цієї ягоди виходять чудовими.

Народні прикмети 11 серпня

• На Калинів день тепло - до сухої і теплої осені.
• Туман в Калинник передрікає хороший урожай вівса і ячменю.
• Достиглий овес зазеленів в Калинів день - до похмурої погоди.
• Якщо на Калинів день не буде заморозків, то і на Лука 5 вересня не заморозить.
• Якщо ягід і горіхів багато, а грибів мало - зима буде сніжною і суворою.

Іменини 11 серпня відзначають: Клара, Серафима, Олександр, Олексій, Анатолій, Михайло, Микола, Роман. Раніше повідомлялося, коли в Україні різко зіпсується погода , і в яких областях синоптики оголосили штормове попередження.