Сезон полуниці офіційно розпочався. Цю ягоду можна їсти не тільки у свіжому вигляді, а й додавати до улюблених страв. Пропонуємо вам приготувати ароматну літню полуничну запіканку з сиру.
Сирна запіканка з полуницею: рецепт
Інгредієнти:
- 200 г 9-відсоткового сиру
- яйце
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. манки
- 8 ягід полуниці
- пакетик ванільного цукру
- вершкове масло
Спосіб приготування:
- Збиваємо яйце, додаємо цукор і ванільний цукор - перемішуємо віночком чи вилкою.
- Якщо сир зернистий – перетерти його через сито, якщо вологий – віджати.
Перекладаємо сир у миску та розминаємо вилкою. - Вливаємо яєчну суміш, перемішуємо.
- Додаємо манку, перемішуємо і залишаємо хвилин на 10, щоб набухла крупа.
- Полуницю нарізати на кружечки або часточки.
- Форму для запікання змастити маслом або застелити пергаментом. Вилити тісто, а зверху розкласти полуницю, злегка втиснувши тісто.
- Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.
- Готову запіканку дістати з духовки і дати їй охолонути.
- Подавати до столу можна із морозивом.
Готово. Смачного.
Пропонуємо спробувати спекти печиво, вартість якого вийде лише 26 гривень. Це найпростіший рецепт домашньої випічки із доступних інгредієнтів.
