Всі знають, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Для жінки важливо вміло цим користуватись, тому рекомендуємо взяти на озброєння рецепт смачної та ситної закуски, яку точно оцінять всі чоловіки.
Цей салат дружини готували своїм чоловікам, щоб заспокоїти і задобрити їх.
Є версія, що рецепт цього салату прийшов від умілих іранських дружин. Якщо жінці було потрібно задобрити свого чоловіка, вона подавала вечерю цей салат. Така закуска є дуже поживною, тому нею можна швидко наїстись та заспокоїтись.
Вам знадобиться:
- нут - 200 г;
- болгарський перець - 2 шт.;
- цибуля червоний - 1 шт.;
- кінза або петрушка - 30 г;
- рослинна олія;
- сіль.
Спочатку треба замочити нут. Робити це треба попередньо на ніч у холодній воді.
Потім нут необхідно варити протягом однієї години. Після варіння зніміть з нього шкірку.
Наріжте півкільцями перець і ріпчасту цибулю.
Цибулю треба смажити на сковороді з вершковим маслом до легкого золотистого кольору. Після цього додайте до цибулі перець і обсмажуйте ще близько 4-5 хвилин, а тоді додайте нут і смажте ще близько 3-5 хвилин.
Додайте кінзу і сіль за смаком.
Нагадаємо, раніше ми розповіли рецепт смачної домашньої шаурми.