Домашня шаурма з куркою: смачний рецепт нашвидкуруч

Домашня шаурма з куркою: смачний рецепт нашвидкуруч - today.ua

У зв’язку з карантином торгові точки з шаурмою і кавою на винос були тимчасово закриті, а значить, саме час навчитися готувати шаурму в домашніх умовах. Тим більше зробити це досить просто. Йдете у найближчий супермаркет за необхідними інгредієнтами і починаєте чаклувати на кухні. У цьому процесі дуже важливо підключити усю свою фантазію, адже інгредієнти до шаурми можна додавати будь-які, що сподобалися.

Рецепт домашньої шаурми з куркою

Інгредієнти:

  • куряче філе ― 300 г;
  • помідор ― 2 шт.;
  • огірок ― 1 шт.;
  • зубчик часнику ― 2 шт.;
  • білокачанна капуста ― 200 г;
  • кетчуп ― 5 ст. л.;
  • майонез ― 4 ст. л.;
  • кефір ― 4 ст. л.;
  • цибуля ― 1 шт.;
  • лаваш ― 1 упаковка;
  • рослинна олія для смаження.

Промиваємо куряче філе і ріжемо на дрібні шматочки. Окремо шаткуємо цибулю, відправляємо її смажитися на сковорідку до прозорого стану, додаємо до цибулі м’ясо, солимо і перчимо. Смажимо курку хвилин 15, до готовності.

Капусту шаткуємо, солимо, перчимо, додаємо майонез. Помідори з огірками нарізаємо тонкими шматочками.

Для заправки шаурми потрібно приготувати два соуси. В основі першого лежить кетчуп, який змішується з будь-якою приправою. А другий соус складається з майонезу, кефіру і часнику.

Починаємо формувати нашу шаурму. Для цього беремо свіжий лаваш, візуально ділимо його на дві частини, одну частину намазуємо соусами, на правий край викладаємо в ряд м’ясо, потім начинку з овочів і загортаємо рулетиком.

Викладаємо шаурму на змащену олією і розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін. Якщо у вас залишився соус, сміливо можна полити їм готову страву.

Смачного!

До складу шаурми можуть входити солоні огірки, корейська морква, гриби, тощо. Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт, а замість білокачанної капусти – пекінську.

Раніше повідомлялося, як приготувати смачну тушковану картоплю з беконом нашвидкуруч.

Рак може прийти, звідки не чекали: нова теорія вчених про природу онкозахворювань
Рак – одна з найбільш поширених причин смерті. В Україні та в Європі в цілому онкозахворювання стійко займають другу позицію після серцево-судинних недуг серед причин...
Декларація про доходи Тимошенко: житла немає, зате є дуже дорогі прикраси від Chanel
Український політик і народний депутат Юлія Тимошенко живе в орендованому будинку, але при цьому зберігає сотні тисяч готівкових грошей і носить прикраси від знаменитих брендів....
Коронавірус в Україні знову пішов на спад: у МОЗ оновили статистичні дані
Епідемія коронавіруса в Україні продовжує залишатися на високому рівні. Після старту другого етапу пом’якшення карантину в країні фіксувався різкий стрибок зараження COVID-19, на щастя, 30...
Саакашвілі – про владу та підприємців: “Від***іться від малого бізнесу”
Міхеїл Саакашвілі вважає, що сьогодні тільки бізнесмени, а не чиновники можуть врятувати Україну від краху. Екс-президент Грузії, який вже багато років намагається повторити грузинський сценарій...
Проект закону від Зеленського: ухилитися від військової служби стане неможливо
Президент України запропонував жорстко карати тих, хто ухиляється від військової служби. Для цього військові комісаріати стануть територіальними центрами комплектації і соціальної підтримки. До чого призведе...