Домашня шаурма з куркою: смачний рецепт нашвидкуруч

Домашня шаурма з куркою: смачний рецепт нашвидкуруч - today.ua

У зв'язку з карантином торгові точки з шаурмою і кавою на винос були тимчасово закриті, а значить, саме час навчитися готувати шаурму в домашніх умовах. Тим більше зробити це досить просто. Йдете у найближчий супермаркет за необхідними інгредієнтами і починаєте чаклувати на кухні. У цьому процесі дуже важливо підключити усю свою фантазію, адже інгредієнти до шаурми можна додавати будь-які, що сподобалися.

Рецепт домашньої шаурми з куркою

Інгредієнти:

  • куряче філе ― 300 г;
  • помідор ― 2 шт.;
  • огірок ― 1 шт.;
  • зубчик часнику ― 2 шт.;
  • білокачанна капуста ― 200 г;
  • кетчуп ― 5 ст. л.;
  • майонез ― 4 ст. л.;
  • кефір ― 4 ст. л.;
  • цибуля ― 1 шт.;
  • лаваш ― 1 упаковка;
  • рослинна олія для смаження.

Домашня шаурма з куркою: смачний рецепт нашвидкуруч

Промиваємо куряче філе і ріжемо на дрібні шматочки. Окремо шаткуємо цибулю, відправляємо її смажитися на сковорідку до прозорого стану, додаємо до цибулі м'ясо, солимо і перчимо. Смажимо курку хвилин 15, до готовності.

Капусту шаткуємо, солимо, перчимо, додаємо майонез. Помідори з огірками нарізаємо тонкими шматочками.

Для заправки шаурми потрібно приготувати два соуси. В основі першого лежить кетчуп, який змішується з будь-якою приправою. А другий соус складається з майонезу, кефіру і часнику.

Починаємо формувати нашу шаурму. Для цього беремо свіжий лаваш, візуально ділимо його на дві частини, одну частину намазуємо соусами, на правий край викладаємо в ряд м'ясо, потім начинку з овочів і загортаємо рулетиком.

Викладаємо шаурму на змащену олією і розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін. Якщо у вас залишився соус, сміливо можна полити їм готову страву.

Смачного!

До складу шаурми можуть входити солоні огірки, корейська морква, гриби, тощо. Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт, а замість білокачанної капусти - пекінську.

Раніше повідомлялося, як приготувати смачну тушковану картоплю з беконом нашвидкуруч.

Дорогі чиновники: у Мінфіні пояснили, чому Офісу президента підвищили витрати на наступний рік
Міністр фінансів Сергій Марченко розповів журналістам, чому в бюджеті на наступний рік збільшили витрати на утримання Офісу президента майже на 40%. Г...
Шмигаль намагається взяти контроль над ринком електроенергії в Україні: діє за спиною у Зеленського
Прем'єр-міністр Денис Шмигаль планує перепідпорядкувати державну компанію “Укргідроенерго“ під свій контроль. Експерти розцінюють такий крок, як рейде...
Долар різко подорожчав: девальвація гривні може прискоритися в будь-який момент
Незважаючи на всі зусилля регулятора сповільнити девальвацію гривні, національна валюта продовжує втрачати в ціні. Прогнози фінансових експертів не вс...
Будьте пильні: в банкоматах Приватбанку почастішали крадіжки
Клієнти ПриватБанку дедалі частіше скаржаться, що в них стали пропадати гроші з картки. Причому кошти пропадають не внаслідок телефонного спілкування ...
Потепління не за горами: синоптики розповіли, коли відступлять холоди
У п'ятницю, 18 вересня, в Україні різко похолодало. Однак, синоптики розповіли, що вже на вихідних знову повернеться сонячна погода і опади припинятьс...