Салат Цезар - це одна з найпопулярніших страв у всьому світі, адже його дуже легко готувати, він смачний, поживний і корисний. Ми розповімо рецепт класичного салату Цезар, який з легкістю можна зробити в домашніх умовах.
Вам знадобиться:
- курка - 300 г;
- листя салату;
- помідор - 1 шт.;
- твердий сир;
- багет або вже готові сухарики;
- часник - 2 зубчики;
- олія для смаження сухариків;
- майонез.
Як приготувати салат Цезар в домашніх умовах
Спочатку треба покласти листя салату в крижану воду - тоді воно стане хрустким.
З білого хлібу треба вирізати скоринки та нарізати його кубиками. Підсушіть хліб у духовці, щоб вийшли сухарики. Налийте олію на сковородку, очистіть і поріжте часник. Обсмажуйте часник до появи золотистого відтінку, а потім дістаньте його та покладіть туди сухарики. Викладайте рум'яні сухарики на серветку, щоб позбутись зайвої олії.
Куряче філе потрібно варити протягом 20 хвилин, а потім нарізати смужками та обсмажити в тій самій олії, що і сухарики. Також за смаком можна додати спеції.
Сир треба натерти, а помідор нарізати невеликими шматочками.
Перемішайте всі інгредієнти, заправьте майонезом та подавайте до столу.
Нагадаємо, раніше ми розповіли рецепт легкого салату з рисом і тунцем.