Різдвяний Святвечір сповнений вірувань і традицій, багато з яких сягають ще в дохристиянську епоху, проте прижилися і трансформувалися при християнстві.
Одне з головних християнських свят, Різдво, віряни східного обряду відзначають 7 січня. А напередодні, у різдвяний Святвечір уся родина за традицією збирається за одним столом.
Що готують до столу на Святвечір
Традиційно на різдвяному столі повинно бути 12 страв – за кількістю апостолів. Усі страви – пісні, тому що різдвяний піст ще не скінчився. З цієї ж причини під час Святої вечері не вживають спиртне.
Головна страва на різдвяному столі – кутя. Її зазвичай готують з маком і цукром, можна додати мед замість цукру. Ще один незмінний атрибут святкового частування – вареники. Причому господині зазвичай готують цю страву мінімум із трьома начинками на будь-який смак. Тому на столі можна відшукати вареники з картоплею, грибами, капустою та й із більш екзотичним вмістом. Крім того готують відварену квасолю, тушковані гриби і інші смаколики – головне, щоби без м'яса.
Традиції Святвечора
Напередодні Святвечора потрібно обов'язково попросити вибачення у всіх, кого ви образили і пробачити тих, хто образив вас. За стіл сідають з першою зіркою, всі – у світлому вбранні. Адже Різдво – світле свято, і тому потрібно підібрати відповідний одяг.
Ввечері 6 січня вже ніхто не виконує ніякої роботи, тільки сідають за стіл. Спочатку на столі розкладають декілька головок часнику – як оберіг від нечистої сили. Потім ставлять кутю і заносять інші страви.
Вечерю починають з молитви. Після цього першим пробує кутю глава сімейства, а за ним уже всі інші члени сім'ї.
Краще під час застілля погасити в будинку електрику і запалити свічки.
Чого категорично не можна робити у Святвечір
Існують заборони, яких краще дотримуватися в це свято.
- На Святвечір не можна брехати, сперечатися, лаятися, лихословити.
- Не можна вживати спиртні напої.
- Не можна їсти м'ясну їжу.
- На Різдво і напередодні нього не можна полювати і рибалити.
- 6 і 7 січня не можна ворожити.
- Не можна також сідати за стіл у невипраному і брудному одязі.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно готувати кутю на Різдво і які інгредієнти для цього потрібні. Гурмани можуть додати в кутю родзинки або курагу.