Популярна страва за 15 хвилин: рецепт апетитної та смачної пасти на вечерю

Паста карбонара - це одна з найпопулярніших італійських страв, яку дуже легко приготувати на будь-якій кухні. Для цього не потрібно особливих кулінарних навичок. Та й часу багато не займе. Пропонуємо простий рецепт апетитної та смачної страви - пасти карбонара з шинкою, беконом і вершковим соусом. Щоб приготувати пасту карбонара, візьміть наступні інгредієнти:

•  Спагеті - 300 грамів
• Яйце - 3 штуки
• Вершки 20% - 150 мілілітрів
• Шинка - 250 грамів
• Бекон - 200 грамів
• Пармезан - 200 грамів

Далі наріжте шинку і бекон невеликими смужками, розміром близько трьох сантиметрів на половину сантиметра. На сковороді нагрійте рослинну олію та обсмажте шинку і бекон до золотистої скоринки. У підсоленій воді відваріть спагеті, злийте воду, промийте їх теплою водою і додайте до бекону і шинки, перемішайте. Вершки злегка збийте з яйцями, підсоліть та додайте до спагеті, ретельно перемішайте. Сир натріть на дрібній тертці й додайте в сковороду. Ще раз добре розмішайте блюдо так, щоб всі макарони були в вершках і сирі. Після цього можете знімати з вогню і розкладати по тарілках. При подачі можна додатково посипати сиром. Нагадаємо, нещодавно повідомлявся рецепт недорогої та смачної страви з курки.